當(dāng)日上午，在大理州“太空授課”暨“少年智·中國(guó)夢(mèng)”云南省青少年航天科普實(shí)踐系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨“太空育種項(xiàng)目”大理成果發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，大理州政府領(lǐng)導(dǎo)首先介紹了大理州“太空育種項(xiàng)目”搭載計(jì)劃情況。其中，大理州企業(yè)家協(xié)會(huì)理事單位——來(lái)思爾乳業(yè)的菌種將再次作為大理州“太空育種項(xiàng)目”計(jì)劃搭載種子被移交至云南省太空生物發(fā)展促進(jìn)會(huì)。明年，這批菌種將跟隨神舟十五號(hào)一起“三訪(fǎng)太空”，繼續(xù)履行“太空育種”探索使命。

“太空旅行”對(duì)于來(lái)思爾乳業(yè)的菌種來(lái)說(shuō)，已經(jīng)不再是新鮮事。2021年，22株來(lái)思爾鮮活菌搭載神舟十二號(hào)，經(jīng)歷了為期3個(gè)月的“航天育種”之旅。在“航天菌種”返回后，來(lái)思爾乳業(yè)攜手科學(xué)家們，對(duì)這批“太空旅客”進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)一年的全面體檢和觀(guān)察研究，并在本次啟動(dòng)會(huì)上向社會(huì)發(fā)布了“神舟十二號(hào)太空育種項(xiàng)目”研究成果。

研究顯示，來(lái)思爾“航天菌種”歷時(shí)三個(gè)月旅程后，其存活菌株的活性和代謝能力有了明顯提高。航天菌種以?xún)?yōu)異穩(wěn)定的表現(xiàn)和性狀發(fā)揮，經(jīng)受住了太空強(qiáng)輻射、微重力和高真空等多種極端環(huán)境的“考驗(yàn)”，“航天品質(zhì)”得到進(jìn)一步認(rèn)證。來(lái)思爾乳業(yè)總經(jīng)理馬萬(wàn)平也表示，目前，公司已開(kāi)發(fā)出以“航天菌種”應(yīng)用生產(chǎn)的酸奶，即將上市銷(xiāo)售以回饋廣大消費(fèi)者的關(guān)愛(ài)。以穩(wěn)定的“航天菌種”為基礎(chǔ)，來(lái)思爾將繼續(xù)以追求極致、不斷探索的航天精神深耕菌種研發(fā)，勇于奮斗，持續(xù)創(chuàng)新，為推動(dòng)大理乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，建設(shè)世界一流“綠色食品牌”示范區(qū)貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。

當(dāng)日下午，期待已久的“天宮課堂”也正式開(kāi)講。問(wèn)天是中國(guó)空間站三大艙段中的第二艙段，以生命科學(xué)生物技術(shù)研究為主，是中國(guó)空間站首個(gè)實(shí)驗(yàn)艙段。作為首次在問(wèn)天實(shí)驗(yàn)艙進(jìn)行的“天地同步”直播，航天員們?yōu)榇蠹艺故玖烁鞣N趣味的生命科學(xué)生物現(xiàn)象：毛細(xì)效應(yīng)實(shí)驗(yàn)、水球變“懶”實(shí)驗(yàn)、太空趣味飲水……在和航天員的互動(dòng)中，學(xué)生們也一起見(jiàn)證了奇妙的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在地面連線(xiàn)點(diǎn)之一的大理現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生們手握來(lái)思爾乳業(yè)的摩菲水牛®純牛奶，正在進(jìn)行趣味飲奶實(shí)驗(yàn)，以親身實(shí)踐領(lǐng)略航天知識(shí)，也感受著勇于探索、追求卓越的航天精神。

“天宮課堂”的直播，不僅激發(fā)了青少年們追尋實(shí)現(xiàn)“航天夢(mèng)”的熱情，也激勵(lì)了更多人對(duì)于“科技創(chuàng)新”追求。在航天精神的感染下，來(lái)思爾乳業(yè)也始終投身于國(guó)產(chǎn)自有菌種的研發(fā)，以實(shí)際行動(dòng)探索國(guó)產(chǎn)益生菌的創(chuàng)新突破。目前，來(lái)思爾乳業(yè)擁有了國(guó)內(nèi)最大、也是首個(gè)益生菌菌種資源庫(kù)，更是國(guó)內(nèi)采用自主可控菌株生產(chǎn)酸奶最大的企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)全部采用高原自有菌株生產(chǎn)酸奶的企業(yè)。優(yōu)異的高原特色菌種和不斷提升的技術(shù)創(chuàng)新水平也讓來(lái)思爾乳業(yè)獲得社會(huì)各界肯定，2019年來(lái)思爾乳業(yè)獲評(píng)大理州綠色食品五強(qiáng)企業(yè)，2022年獲評(píng)云南省綠色食品20佳創(chuàng)新企業(yè)。

依托特有菌種，來(lái)思爾酸奶也因其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，帶領(lǐng)企業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道，這也更加激勵(lì)了來(lái)思爾乳業(yè)菌種探索永無(wú)止境的步伐。放眼來(lái)思爾乳業(yè)的益生菌藍(lán)圖，一幅種業(yè)振興、民族振興的畫(huà)卷已徐徐拉開(kāi)。由大理經(jīng)開(kāi)區(qū)投資10億元的來(lái)思爾乳業(yè)智慧化工廠(chǎng)已投入運(yùn)營(yíng)。年產(chǎn)50萬(wàn)噸酸奶的菌種生產(chǎn)線(xiàn)，年產(chǎn)20萬(wàn)噸云南高原特色乳制品智能化工廠(chǎng)和年吞吐量100萬(wàn)噸配套智慧物流產(chǎn)業(yè)園，以倍增的生產(chǎn)力為來(lái)思爾乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)勢(shì)賦能。

在這座智能化工廠(chǎng)中，擁有占地6000平米的菌種研發(fā)中心，立足于來(lái)思爾乳業(yè)自有酸奶菌種的研發(fā)，為解決菌種“卡脖子”的國(guó)家食品安全問(wèn)題貢獻(xiàn)力量；日漸完善的菌種生產(chǎn)線(xiàn)，讓屬于中國(guó)的益生菌菌種可以實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，為國(guó)內(nèi)其他企業(yè)提供真正意義上的中國(guó)酸奶菌種；創(chuàng)下了連續(xù)兩年太空搭載記錄的“航天菌種”的研究也在如火如荼進(jìn)行，來(lái)自浩瀚宇宙的神秘力量，引導(dǎo)著來(lái)思爾乳業(yè)深入探索、不斷創(chuàng)新的腳步。同時(shí)，以智能化新工廠(chǎng)為核心的來(lái)思爾乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字孿生平臺(tái)建設(shè)也在建設(shè)中，通過(guò)數(shù)字賦能，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的智能化、可視化、精益化，大幅度提升產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營(yíng)成本。

肩負(fù)“為提高大眾營(yíng)養(yǎng)健康不懈努力”的企業(yè)使命，堅(jiān)守“做中國(guó)最好的酸奶，成為世界級(jí)特色酸奶領(lǐng)軍企業(yè)”的初心，來(lái)思爾乳業(yè)將以此次航天育種項(xiàng)目為契機(jī)，持續(xù)專(zhuān)注于優(yōu)質(zhì)菌種的研究、培育、應(yīng)用，彰顯逐夢(mèng)“乳業(yè)星辰大海”的不懈追求。